DRY AGER DX 1000 DOUBLE Шкаф холодильный
Цена: под заказ
Указана рекомендованная цена. Окончательная стоимость товара и размер скидки зависят от объема закупки и формы оплаты. Стоимость транспортных расходов зависит от способа и региона доставки.
Артикул: НТ00323905
Шкаф для вызревания мяса производства Dry Ager (Германия). Это новая профессиональная модель, предназначенная для сухой выдержки мяса, ветчины, салями и пр. Отличается современным внешним исполнением и уникальными технологиями. Используется в мясных лавках, ресторанах, в домашних условиях.
Области применения:
- Сухое созревание говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями
Преимущества:
- точная регулировка влажности (шаг 0,5%) благодаря системе HUMICONTROL, при этом не требуется подключение к водопроводу;
- точная регулировка температуры (шаг 0,1оС)
- низкие массовые потери: при выдержке в шкафах DRY AGER говядина теряет около 7-8% в течение 4 недель, свинина прибл. 9-10% в течение 3 недель.
- качественная очистка воздуха обеспечивается интегрированным угольным фильтром, УФ-стерилизацией и системой вентиляции;
- автоматическое оттаивание и испарение конденсата;
- оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь;
- универсальность: шкафы Dry Ager можно также использовать для созревания ветчины, салями.
Производство: Германия
Характеристики DX 1000 DOUBLE
| Характеристика | Значение |
|---|---|
|
Материал корпуса |
Крашенная сталь |
| Наличие мини-бара | Нет |
|
Установка |
Напольная |
Обращение в ГК "Новые технологии"
Представительства в России, Армении, Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Узбекистане и других странах мира. Доставка в любой город.
О компании DRY AGER
Правовая информацияТорговая марка DRY AGER (Германия) принадлежит компании LANDIG+LAVA, которая на протяжении 30-ти лет активно развивается семьей Лэндиг в области обработки и хранения мяса. В 2013 году два брата Кристиан и Аарон Лэндиг создали первый прототип шкафа для созревания мяса. Решение оказалось настолько успешным и востребованным на рынке, что буквально за несколько лет продукт стал известен по всему миру. Оборудование DRY AGER отличается технологичностью, качеством исполнения и великолепным дизайном.
-
КАЧЕСТВО
С оборудованием DRY AGER клиент может быть уверен в высочайшем качестве приобретаемого продукта: корпус из нержавеющий стали, дверца с закаленным стеклом, высокая точность регулировки температуры и влажности. -
ПРИМЕНЕНИЕ
Для более комфортной и эффективной работы есть возможность дополнить комплектацию соляными блоками и другими аксессуарами. Шкафы идеально подходят как для ресторанов и мясных лавок, так и для использования в домашних условиях. -
ПРИЗНАНИЕ
Лучшие рестораны Европы и других стран мира доверяют DRY AGER. Все благодаря надежности оборудования, которой добиваются на стадии производства. Каждая единица техники проходит поэтапный контроль и испытание.
Все товары DRY AGER
Группа «Новые Технологии» предлагает к ознакомлению продукцию завода DRY AGER: холодильные шкафы и камеры для сухого вызревания мяса, моноблоки, аксессуары и др.
-
Холодильные шкафыDX 500, DX 1000 и др. -
МоноблокиDX 6000/7000/8000 и др. -
МясорубкиW 200, W 300 и др. -
АксессуарыПолки, поддоны и др.
ГК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
По вопросам продаж и поддержки обращайтесь г.
Обратитесь к нам или региональному дилеру для получения более подробной информации о сертификатах, характеристиках, отзывах, стоимости, наличии на складе и сроках поставки оборудования DRY AGER.
Мы гарантируем ответ в течение 8 рабочих часов
- (727)345-47-04
- (3955)60-70-56
- (8182)63-90-72
- (8512)99-46-04
- (3852)73-04-60
- (4722)40-23-64
- (4162)22-76-07
- (4832)59-03-52
- (423)249-28-31
- (8672)28-90-48
- (4922)49-43-18
- (844)278-03-48
- (8172)26-41-59
- (473)204-51-73
- (343)384-55-89
- (4932)77-34-06
- (3412)26-03-58
- (395)279-98-46
- (843)206-01-48
- (4012)72-03-81
- (4842)92-23-67
- (3842)65-04-62
- (8332)68-02-04
- (4966)23-41-49
- (4942)77-07-48
- (861)203-40-90
- (391)204-63-61
- (3522)50-90-47
- (4712)77-13-04
- (4742)52-20-81
- (3519)55-03-13
- (375)257-127-884
- (495)268-04-70
- (8152)59-64-93
- (8552)20-53-41
- (831)429-08-12
- (3843)20-46-81
- (383)227-86-73
- (3496)41-32-12
- (3812)21-46-40
- (4862)44-53-42
- (3532)37-68-04
- (8412)22-31-16
- (342)205-81-47
- (8142)55-98-37
- (8112)59-10-37
- (863)308-18-15
- (4912)46-61-64
- (846)206-03-16
- (812)309-46-40
- (8342)22-96-24
- (845)249-38-78
- (8692)22-31-93
- (3652)67-13-56
- (4812)29-41-54
- (862)225-72-31
- (8652)20-65-13
- (3462)77-98-35
- (8212)25-95-17
- (4752)50-40-97
- (998)71-205-18-59
- (4822)63-31-35
- (8482)63-91-07
- (3822)98-41-53
- (4872)33-79-87
- (3452)66-21-18
- (3012)59-97-51
- (8422)24-23-59
- (347)229-48-12
- (4212)92-98-04
- (8352)28-53-07
- (351)202-03-61
- (8202)49-02-64
- (3022)38-34-83
- (4112)23-90-97
- (4852)69-52-93
Выберите город
Задайте вопрос прямо сейчас: