DRY AGER Камера индивидуальная
Моноблок для камеры производства Dry Ager (Германия). Охлаждающий модуль – универсальное решение проблемы хранения мяса в больших объемах.
Основное предназначение этого оборудование – выдержка вырезок мяса говядины, свинины или баранины. Незаменим такой модуль будет и при производстве колбасных и сырных изделий, а также их хранении.
Преимущества:
-
Контроль влажности обеспечивается системой HumiControl®, которая не требует прямого подключения к водопроводу.
-
Система DX AirReg® - позволяет контролировать и регулировать уровень температуры и влажности внутри моноблока.
-
УФС излучение отвечает за процессы стерилизации воздуха в модуле.
-
Условия для созревания мяса обеспечиваются за счет создания с помощью системы вентиляции специального микроклимата и воздухообмена.
-
Оборудование оснащено электронной системой управления, благодаря которому можно задать температуру и влажность в диапазонах от 0 до +25 °C и от 60 до 90 % соответственно.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Назначение | для мяса |
| Размещение | потолочный |
|
Температурный режим |
среднетемпературные |
Обращение в ГК "Новые технологии"
О компании DRY AGER
Правовая информация-
КАЧЕСТВО
С оборудованием DRY AGER клиент может быть уверен в высочайшем качестве приобретаемого продукта: корпус из нержавеющий стали, дверца с закаленным стеклом, высокая точность регулировки температуры и влажности. -
ПРИМЕНЕНИЕ
Для более комфортной и эффективной работы есть возможность дополнить комплектацию соляными блоками и другими аксессуарами. Шкафы идеально подходят как для ресторанов и мясных лавок, так и для использования в домашних условиях. -
ПРИЗНАНИЕ
Лучшие рестораны Европы и других стран мира доверяют DRY AGER. Все благодаря надежности оборудования, которой добиваются на стадии производства. Каждая единица техники проходит поэтапный контроль и испытание.
Все товары DRY AGER
-
Холодильные шкафыDX 500, DX 1000 и др. -
МоноблокиDX 6000/7000/8000 и др. -
МясорубкиW 200, W 300 и др. -
АксессуарыПолки, поддоны и др.
ГК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Обратитесь к нам или региональному дилеру для получения более подробной информации о сертификатах, характеристиках, отзывах, стоимости, наличии на складе и сроках поставки оборудования DRY AGER.
Мы гарантируем ответ в течение 8 рабочих часов
- (727)345-47-04
- (3955)60-70-56
- (8182)63-90-72
- (8512)99-46-04
- (3852)73-04-60
- (4722)40-23-64
- (4162)22-76-07
- (4832)59-03-52
- (423)249-28-31
- (8672)28-90-48
- (4922)49-43-18
- (844)278-03-48
- (8172)26-41-59
- (473)204-51-73
- (343)384-55-89
- (4932)77-34-06
- (3412)26-03-58
- (395)279-98-46
- (843)206-01-48
- (4012)72-03-81
- (4842)92-23-67
- (3842)65-04-62
- (8332)68-02-04
- (4966)23-41-49
- (4942)77-07-48
- (861)203-40-90
- (391)204-63-61
- (3522)50-90-47
- (4712)77-13-04
- (4742)52-20-81
- (3519)55-03-13
- (375)257-127-884
- (495)268-04-70
- (8152)59-64-93
- (8552)20-53-41
- (831)429-08-12
- (3843)20-46-81
- (383)227-86-73
- (3496)41-32-12
- (3812)21-46-40
- (4862)44-53-42
- (3532)37-68-04
- (8412)22-31-16
- (342)205-81-47
- (8142)55-98-37
- (8112)59-10-37
- (863)308-18-15
- (4912)46-61-64
- (846)206-03-16
- (812)309-46-40
- (8342)22-96-24
- (845)249-38-78
- (8692)22-31-93
- (3652)67-13-56
- (4812)29-41-54
- (862)225-72-31
- (8652)20-65-13
- (3462)77-98-35
- (8212)25-95-17
- (4752)50-40-97
- (998)71-205-18-59
- (4822)63-31-35
- (8482)63-91-07
- (3822)98-41-53
- (4872)33-79-87
- (3452)66-21-18
- (3012)59-97-51
- (8422)24-23-59
- (347)229-48-12
- (4212)92-98-04
- (8352)28-53-07
- (351)202-03-61
- (8202)49-02-64
- (3022)38-34-83
- (4112)23-90-97
- (4852)69-52-93