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橱柜 DRY AGER 是专为干燥老化,以及生产肉类小吃和香肠产品在食品工业,餐饮和零售。

特征:

  • 借助HUMICONTROL系统,无需供水连接,即可实现精确的湿度控制(0.5%步进);
  • 精确温度控制(0.1°c步);
  • 低质量损失:在橱柜 DRY AGER 牛肉在4周内损失约7-8%,猪肉在3周内损失约9-10%;
  • 高品质的空气净化是由一个集成的碳过滤器,紫外线消毒和通风系统提供。;
  • 冷凝水的自动除霜和蒸发;
  • 光学和声学报警系统,可锁门;
  • 多功能性:橱柜 DRY AGER 也可用于成熟火腿,意大利腊肠。

模型:DX500,DX500PREMIUM,DX1000,DX1000DOUBLE,DX500PREMIUM S,DX500PREMIUM s stainless steel,DX500PREMIUM s backlight,DX500PREMIUM s salt wall,DX500PREMIUM S Black,DX500PREMIUM s bottom cabinet,DX1000PREMIUM S,DX1000PREMIUM S Backlight,DX1000PREMIUM S Black Bundle,UX750PRO S,UX1500临小号,UX1550临小号,愿景360.

文件

全部商品DRY AGER

群组“新技术”提供以下工厂的产品供评论 DRY AGER: 肉类、单块、配件干燥陈化的冷藏柜和室
  • 冷藏柜 DRY AGER
    冷藏柜
    DX500,DX1000等
  • 单胎,单胎 DRY AGER
    单胎,单胎
    DX6000/7000/8000等
  • 绞肉机 DRY AGER
    绞肉机
    W200,W300等
  • 配件 DRY AGER
    配件
    货架、托盘等

关于公司 DRY AGER

DRY AGER商标(德国)属于兰迪格+LAVA公司,该公司由兰迪格家族在肉类加工和储存领域积极开发了30年。 2013年,两兄弟克里斯蒂安和亚伦兰迪格创造了肉类成熟柜的第一个原型。 结果证明,该解决方案非常成功,并且在市场上需求量很大,以至于在短短几年内,该产品在世界各地广为人知。 干式AGER设备以其技术效率、执行质量和优良的设计而着称.
  • 品质

    通过DRY AGER设备,客户可以确定所购买产品的最高质量:不锈钢外壳,钢化玻璃门,温度和湿度控制精度高。
  • 申请表格

    为了更舒适和高效的工作,可以用盐块和其他配件补充设备。 橱柜是理想的餐厅和屠夫,以及在家里使用。
  • 供词

    欧洲和世界其他国家最好的餐厅信任DRY AGER。 这一切都要归功于设备的可靠性,这是在生产阶段实现的。 每台设备都要经过一步一步的控制和测试.

信息站 DRY AGER

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